IPC國際專利分類查詢
共101筆資料
A | 人類生活需要 |
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A23 | 其他類不包括之食品或食料;及其處理 |
A23B | 保存,如用罐頭貯存肉、魚、蛋、水果、蔬菜、食用種籽;水果或蔬菜之化學催熟;保存、催熟或罐裝之產品(食料之一般保存見A23L3/00;於包裝內使用食品防腐劑見B65D81/28) |
A23B 4/00 | 保存肉,香腸,魚或魚製品之一般方法 [2] |
A23B 4/005 | 加熱保存 [5] |
A23B 4/01 | 通過輻射或電處理 [5] |
A23B 4/015 | 通過輻射或電處理而不產生加熱作用之保存 [5] |
A23B 4/02 | 用無機鹽保存(所用設備見4/26,4/32)[2排洩 |
A23B 4/023 | 用食鹽或其與無機或有機化合物之混合物 [5] |
A23B 4/027 | 用鹽以外之無機鹽或其含有有機化合物之混合物,如;與生物化學化合物之混合物 [5] |
A23B 4/03 | 乾燥;其後之復原 [5] |
A23B 4/033 | 加入化學品(4/037優先)[5] |
A23B 4/037 | 冷凍乾燥 [5] |
A23B 4/044 | 煙熏;煙熏裝置 [5] |
A23B 4/048 | 加入天然煙熏劑以外之化學品 [5] |
A23B 4/052 | 熏煙發生器 [5] |
A23B 4/056 | 與輻射或電處理相結合之煙熏,如靜電煙熏 [5] |
A23B 4/06 | 冷凍;其後的解凍;冷卻[2] |
A23B 4/07 | 冷凍後的解凍 [5] |
A23B 4/08 | 於冷卻前或冷卻過程中加化學品 [2] |
A23B 4/09 | 食品與化學品直接接觸,如於低溫下與液態氮接觸 [5] |
A23B 4/10 | 塗覆保護層;組合物或其設備[2排洩 |
A23B 4/12 | 用酸保存;酸發酵 [2] |
A23B 4/14 | 用4/02或4/12次目不包括的化學品保存 [2] |
A23B 4/16 | 以氣體形式,如熏蒸;組合物或其設備 [5] |
A23B 4/18 | 以液體或固體形式(其設備見4/26,4/32)[5] |
A23B 4/20 | 有機化合物;微生物;酶(酸發酵見4/12)[5排洩 |
A23B 4/22 | 微生物;酶 [5] |
A23B 4/24 | 無機化合物 [5] |
A23B 4/26 | 利用液體進行保存之設備 [5] |
A23B 4/28 | 注射液體者 [5] |
A23B 4/30 | 噴射液體者 [5] |
A23B 4/32 | 利用固體進行保存之設備 [5] |
A23B 5/00 | 保存蛋或蛋製品(保存麵糰或焙烤食品見A21D) |
A23B 5/005 | 加熱保存 [5] |
A23B 5/01 | 利用輻射或電處理 [5] |
A23B 5/015 | 利用輻射或電處理而不產生加熱作用之保存 [5] |
A23B 5/02 | 乾燥;其後的復原 [5] |
A23B 5/025 | 加入化學品(5/03,5/035優先)[5] |
A23B 5/03 | 冷凍乾燥 [5] |
A23B 5/035 | 噴霧乾燥 [5] |
A23B 5/04 | 冷凍;其後的解凍;冷卻 |
A23B 5/045 | 冷凍後的解凍 [5] |
A23B 5/05 | 加入化學品 [5] |
A23B 5/055 | 食品與化學品直接接觸,如於低溫下與液態氮接觸 [5] |
A23B 5/06 | 將蛋塗覆保護層;組合物或其設備 [3,5] |
A23B 5/08 | 用化學品保存 [5] |
A23B 5/10 | 以氣體形式,如熏蒸:組合物或其設備 [5] |
A23B 5/12 | 以液體或固體形式 [5] |
A23B 5/14 | 有機化合物;微生物;酶[5] |
A23B 5/16 | 微生物;酶 [5] |
A23B 5/18 | 無機化合物 [5] |
A23B 5/20 | 利用液體進行保存之設備[5排洩 |
A23B 5/22 | 利用固體進行保存之設備[5排洩 |
A23B 7/00 | 水果或蔬菜之保存或化學催熟 [3] |
A23B 7/005 | 加熱保存 [5] |
A23B 7/01 | 利用輻射或電處理 [5] |
A23B 7/015 | 利用輻射或電處理而不產生加熱作用之保存 [5] |
A23B 7/02 | 脫水;其後的復原(乾製已煮的馬鈴薯見A23L1/216) |
A23B 7/022 | 加入化學品(7/024至7/028優先)[5] |
A23B 7/024 | 冷凍乾燥 [5] |
A23B 7/026 | 噴霧乾燥 [5] |
A23B 7/028 | 薄層、轉鼓或滾筒乾燥 [5] |
A23B 7/03 | 乾燥生馬鈴薯 |
A23B 7/04 | 冷凍;其後的解凍;冷卻冷藏 |
A23B 7/045 | 冷凍後的解凍 [5] |
A23B 7/05 | 加入化學品 [5] |
A23B 7/055 | 食品與化學品直接接觸,如於低溫下與液態氮接觸 [5] |
A23B 7/06 | 漂白(所用的機器見A23N12/00)[3] |
A23B 7/08 | 用糖保存(馬茉蘭、果醬、果子凍見A23L1/06) |
A23B 7/10 | 用酸保存;酸發酵 |
A23B 7/12 | 壓榨酸泡菜裝置 |
A23B 7/14 | 採用7/08或7/10次目不包括的化學品保存或催熟 |
A23B 7/144 | 以氣體形式,如熏蒸;組合物或其設備 [3,5] |
A23B 7/148 | 於受控制氣氛中,如於僅包含CO2、N2、O2或H2O之半真空內 [3] |
A23B 7/152 | 於除含CO2、N2、O2或H2O外,還有其他氣體之受控制氣氛中 [3] |
A23B 7/153 | 以液體或固體形式 [5] |
A23B 7/154 | 有機化合物;微生物;酶(酸發酵見7/00)[5排洩 |
A23B 7/155 | 微生物;酶 [5] |
A23B 7/157 | 無機化合物 [5] |
A23B 7/158 | 利用液體進行保存之設備[5] |
A23B 7/159 | 利用固體進行保存之設備[5] |
A23B 7/16 | 塗覆保護層;組合物或其設備(7/08優先)[5] |
A23B 9/00 | 保存食用種籽,例如穀類 |
A23B 9/02 | 加熱保存 [5] |
A23B 9/04 | 利用輻射或電處理 [5] |
A23B 9/06 | 利用輻射或電處理而不產生加熱作用之保存 [5] |
A23B 9/08 | 乾燥;其後的復原 [5] |
A23B 9/10 | 冷凍;其後的解凍;冷卻[5] |
A23B 9/12 | 冷凍後的解凍 [5] |
A23B 9/14 | 塗覆保護層;組合物或其設備[5] |
A23B 9/16 | 用化學品保存 [5] |
A23B 9/18 | 以氣體形式,如熏蒸;組合物或其設備 [5] |
A23B 9/20 | 於受控氣氛內,如於僅包含CO2、N2、O2或H2O之半真空內 [5] |
A23B 9/22 | 於除含CO2、N2、O2或H2O外,尚有其他氣體之受控氣氛中 [5] |
A23B 9/24 | 以液體或固體形式 [5] |
A23B 9/26 | 有機化合物;微生物,酶 [5排洩 |
A23B 9/28 | 微生物;酶 [5] |
A23B 9/30 | 無機化合物 [5] |
A23B 9/32 | 利用液體進行保存之設備 [5排洩 |
A23B 9/34 | 利用固體進行保存之設備 [5排洩 |