IPC國際專利分類查詢
共46筆資料
| A | 人類生活需要 |
|---|---|
| A21 | 焙烤；製作或處理麵糰的設備；焙烤用麵糰[1,8] |
| A21D | 焙烤用麵粉或麵糰之處理；如保存，如添加材料；焙烤；焙烤產品；及其保存[1,8] |
| A21D 2/00 | 焙烤前或焙烤期間添加材料來處理麵粉或麵糰（10/00優先）[2,8] |
| A21D 2/02 | 加入無機物質 |
| A21D 2/04 | 氧；產氧化合物，如臭氧、過氧化物 |
| A21D 2/06 | 還原劑 |
| A21D 2/08 | 加入有機物質 |
| A21D 2/10 | 碳氫化合物 |
| A21D 2/12 | 鹵化烴 |
| A21D 2/14 | 有機氧化合物 |
| A21D 2/16 | 脂肪酸酯 |
| A21D 2/18 | 碳水化合物 |
| A21D 2/20 | 過氧化物 |
| A21D 2/22 | 抗壞血酸 |
| A21D 2/24 | 有機氮化合物 |
| A21D 2/26 | 蛋白質 |
| A21D 2/28 | 有機硫化化合物 |
| A21D 2/30 | 有機磷化化合物 |
| A21D 2/32 | 磷脂 |
| A21D 2/34 | 動物材料 |
| A21D 2/36 | 植物材料 |
| A21D 2/38 | 種籽幼芽；發芽穀物；及其提取物 |
| A21D 2/40 | 麵粉或麵糰化學處理之設備 |
| A21D 4/00 | 焙烤前於惰性氣氛中貯存以保存麵粉或麵糰 |
| A21D 6/00 | 於焙烤前麵粉或麵糰之其他處理方法，如冷卻、輻射、加熱 [2] |
| A21D 8/00 | 製備麵糰或焙烤方法（2/00優先） |
| A21D 8/02 | 製備麵糰之方法；於焙烤前處理麵糰（製作或加工麵糰用之機械或設備見A21C） |
| A21D 8/04 | 用微生物或酶處理麵糰 |
| A21D 8/06 | 焙烤工藝方法（食品烤爐見A21B） |
| A21D 8/08 | 防黏，例如對烤盤 |
| A21D 8/10 | 利用撒粉 |
| A21D 10/00 | 於焙烤前之稀麵糊、麵糰或混合物 [2] |
| A21D 10/02 | 準備上爐之麵糰，如已裝盤之麵糰 [2] |
| A21D 10/04 | 稀麵糊 [2] |
| A21D 13/00 | 焙烤成品或半成品 |
| A21D 13/02 | 全麥麵粉者或含粗磨穀類或糠麩之麵包 |
| A21D 13/04 | 用黑麥或小麥麵粉以外材料製成之麵包 |
| A21D 13/06 | 用改性澱粉或蛋白質成分製之麵包 [2] |
| A21D 13/08 | 糕點，例如蛋糕、餅乾、油酥點心（加糖衣或糖霜或其混合物見A23G3/00） |
| A21D 15/00 | 保存焙烤成品；及其改進（使新鮮見17/00；包裝焙烤產品見B65B，如B65B23/10、25/16）[2] |
| A21D 15/02 | 冷藏 [2] |
| A21D 15/04 | 加熱處理 [2] |
| A21D 15/06 | 輻射 [2] |
| A21D 15/08 | 塗層 [2] |
| A21D 17/00 | 使焙烤食品恢復新鮮（改進見15/00） [2] |