IPC國際專利分類查詢
共46筆資料
A | 人類生活需要 |
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A21 | 焙烤;製作或處理麵糰的設備;焙烤用麵糰[1,8] |
A21D | 焙烤用麵粉或麵糰之處理;如保存,如添加材料;焙烤;焙烤產品;及其保存[1,8] |
A21D 2/00 | 焙烤前或焙烤期間添加材料來處理麵粉或麵糰(10/00優先)[2,8] |
A21D 2/02 | 加入無機物質 |
A21D 2/04 | 氧;產氧化合物,如臭氧、過氧化物 |
A21D 2/06 | 還原劑 |
A21D 2/08 | 加入有機物質 |
A21D 2/10 | 碳氫化合物 |
A21D 2/12 | 鹵化烴 |
A21D 2/14 | 有機氧化合物 |
A21D 2/16 | 脂肪酸酯 |
A21D 2/18 | 碳水化合物 |
A21D 2/20 | 過氧化物 |
A21D 2/22 | 抗壞血酸 |
A21D 2/24 | 有機氮化合物 |
A21D 2/26 | 蛋白質 |
A21D 2/28 | 有機硫化化合物 |
A21D 2/30 | 有機磷化化合物 |
A21D 2/32 | 磷脂 |
A21D 2/34 | 動物材料 |
A21D 2/36 | 植物材料 |
A21D 2/38 | 種籽幼芽;發芽穀物;及其提取物 |
A21D 2/40 | 麵粉或麵糰化學處理之設備 |
A21D 4/00 | 焙烤前於惰性氣氛中貯存以保存麵粉或麵糰 |
A21D 6/00 | 於焙烤前麵粉或麵糰之其他處理方法,如冷卻、輻射、加熱 [2] |
A21D 8/00 | 製備麵糰或焙烤方法(2/00優先) |
A21D 8/02 | 製備麵糰之方法;於焙烤前處理麵糰(製作或加工麵糰用之機械或設備見A21C) |
A21D 8/04 | 用微生物或酶處理麵糰 |
A21D 8/06 | 焙烤工藝方法(食品烤爐見A21B) |
A21D 8/08 | 防黏,例如對烤盤 |
A21D 8/10 | 利用撒粉 |
A21D 10/00 | 於焙烤前之稀麵糊、麵糰或混合物 [2] |
A21D 10/02 | 準備上爐之麵糰,如已裝盤之麵糰 [2] |
A21D 10/04 | 稀麵糊 [2] |
A21D 13/00 | 焙烤成品或半成品 |
A21D 13/02 | 全麥麵粉者或含粗磨穀類或糠麩之麵包 |
A21D 13/04 | 用黑麥或小麥麵粉以外材料製成之麵包 |
A21D 13/06 | 用改性澱粉或蛋白質成分製之麵包 [2] |
A21D 13/08 | 糕點,例如蛋糕、餅乾、油酥點心(加糖衣或糖霜或其混合物見A23G3/00) |
A21D 15/00 | 保存焙烤成品;及其改進(使新鮮見17/00;包裝焙烤產品見B65B,如B65B23/10、25/16)[2] |
A21D 15/02 | 冷藏 [2] |
A21D 15/04 | 加熱處理 [2] |
A21D 15/06 | 輻射 [2] |
A21D 15/08 | 塗層 [2] |
A21D 17/00 | 使焙烤食品恢復新鮮(改進見15/00) [2] |