(一)定義：

從事飲料製造之行業，包含酒精飲料製造業（從事啤酒及含酒精成分超過0.5％飲料製造之行業）及非酒精飲料製造業（從事含酒精成分不超過0.5％飲料製造之行業，如茶類飲料、碳酸飲料、咖啡飲料、醋飲料、運動飲料、包裝飲用水及蔬果汁飲料等製造）。至於從事乳品製造業者，如鮮乳、調味乳、優酪乳等製造，係歸屬於乳品製造業，非此處所言之飲料製造業。飲料製造業亦不同於飲料店或飲料攤販等飲料業。飲料業係指從事調理飲料供立即飲用的商店及固定或流動攤販；而從事調理餐食或飲料供立即食用或飲用，不論以點餐或自助方式，內用、外帶或外送方式，亦不論以餐車、外燴或團膳等形式，均歸入餐飲業。飲料製造業所生產之商品透過商店、攤販及其他非店面如網際網路等向家庭或民眾銷售，則納入食品、飲料製品零售業之範疇。

(二)分類對照概述：

飲料泛指「經過加工製造供人飲用的液體」，然在行業統計分類之「中類09飲料製造業」，所明訂規範從事飲料製造之行業，僅將其細分為「啤酒製造業」及其他酒精飲料製造業的「酒精飲料製造業」及「非酒精飲料製造業」，而「飲料」屬涵義廣泛的商品名稱，申請人申請商標時必須具體指明商品名稱如下附表所列。實務上，除「中類09飲料製造業」外，尚有其他多種與飲料類似或有關之行業，分散在不同產業領域中，例如：「細類0850乳品製造業」為從事乳品，如鮮乳、調味乳、優酪乳等製造業者，對照尼斯分類之290101「獸乳、調味乳、乳酸菌飲料」。另外，「細類5631、5632飲料店、飲料攤販」為從事調理飲料供立即飲用的商店及攤販，對照尼斯分類之430201「冷熱飲料店、流動咖啡餐車」。「細類4729其他食品、飲料及菸草製品零售業」，為飲料等商品專賣的零售店，如飲料、酒類等零售店，分別對應尼斯分類之351902「飲料零售」、351937「酒零售批發」。

對應關係參考表如下：

綜上，飲料製造業係從事飲料製造的行業，所對應尼斯分類涉及第30、32、33類的商品，惟實務上與乳品製造業、飲料店或特定商品零售等商品或服務仍具有一定的類似關係，其類似關係可參考本局所編撰之「商品及服務分類暨相互檢索參考資料」，例如其中3201啤酒與3301酒、351937酒零售批發及430201啤酒屋、酒吧及居酒屋等彼此間構成類似。但應注意，351937「酒零售批發」與430201「啤酒屋；酒吧、居酒屋」，二者之服務性質不同，原則上互不具類似關係。

• 發布日期 : 110-09-07
• 發布單位 : 商標權組
• 更新日期 : 110-09-09
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